El chile, ingrediente y remedio para el mexicano

Sin duda el chile es uno de los ingredientes más consumidos por el mexicano, es cuestión cultural. Y aunque a veces estemos sufriendo por lo picoso, se ha descubierto que el chile cuenta con varias propiedades benéficas. Tierra Fértil Su nombre viene del náhuatl ‘chili’ y cuenta con una gran diversidad de especies. Tan sólo […]

¿Qué estados tienen los mejores tamales de México?

El tamal es uno de los platillos típicos no sólo de Mexico, sino de varios países de América Latina. Sin embargo, podemos estar de acuerdo en que los de nuestro país son los mejores. Lo anterior debido a que cada una de las entidades federativas posee su propia variante de esta deliciosa comida. Por ello, a continuación […]

Maíz en México: checa el nuevo sitio web que difunde información sobre este grano

¿Te interesa conocer más sobre maíz en México? Fundación Tortilla de Maíz Mexicana estrena su sitio web que busca difundir información de valor sobre este grano. Rafael Mier, su fundador, explica que este espacio digital busca generar y divulgar contenido positivo y veraz en reportajes, entrevistas, crónicas, artículos de opinión, infografías, recetas y más relacionadas con […]

Yarith Tannos- Oaxaca- Cultura- Tannos- Yarith

Ruta: los mil sabores del mole

Antes que nada, para realizar esta ruta completa, necesitas llevar tiempo (dura siete días mínimo) y avidez por conocer los contrastes vibrantes de este viaje. Mestizaje y color son palabras que definen un platillo exuberante y angular de la gastronomía mexicana; al pensar en el mole, pensamos en fiesta, identidad y origen. Existen tantas variedades […]

Yarith Tannos- Oaxaca- Cultura- Tannos- Yarith

Los 10 teatros más emblemáticos de México

En nuestro país existen diferentes recintos con alto aporte histórico y arquitectónico que nos esperan para disfrutar de las diversas puestas en escena que se presentan en ellos, tanto nacionales como internacionales. Sin duda, el teatro es un lugar donde se vive una de las experiencias más lúdicas que existen. Hagamos un breve recorrido por […]

Amaranto mexicano, el alimento de los guerreros

Desde hace más de 7 mil años y antes de la llegada de los españoles en México ya era muy valioso el amaranto. Por lo mismo, estaba presente en sus rituales y era básico en la alimentación, sobre todo en la de los guerreros. Al amaranto se le llama ‘ahparie’ en purépecha, ‘huahuatli’ en náhuatl […]

Yarith Tannos- Oaxaca- Cultura- Tannos- Yarith

Conoce los pueblos de colores en México

Existen sitios en donde dejas un pedazo de tu vida, de tu alma o el espíritu que ansía buscar nuevas aventuras. Es irremediable quedar encantado ante estos paraísos llenos de vida y calor de hogar. Y para este tipo de lugares no hay mejor país que México. Nuestra nación es un sinodal de maravillas naturales […]

Yarith Tannos- Oaxaca- Cultura- Tannos- Yarith

Jalatlaco, uno de los lugares más padres del mundo

Jalatlaco es un precioso barrio en la ciudad de Oaxaca. Su existencia pasa desapercibida para gran número de turistas, pero quienes lo visitan quedan profundamente enamorados. En septiembre de 2019, la edición inglesa de la revista Time Out publicó un listado con los “50 lugares más geniales del mundo“, en el cual se incluyó dos sitios mexicanos, la Ciudad […]

Yarith Tannos- Oaxaca- Cultura- Tannos- Yarith

Bellezas naturales esculpidas por el tiempo

Déjate impactar visualmente por estas maravillas que la naturaleza nos regala, y se testigo de que el tiempo es parte de la belleza de nuestro universo. Hay lugares de México que roban el aliento y nos provocan un orgullo estremecedor. Son esos sitios a los que llegas y simplemente no das crédito de su existencia. […]

Yarith Tannos- Oaxaca- Cultura- Tannos- Yarith

Las diez canciones más bellas y representativas de México

Antes de empezar a leer, pon el «soundtrack» con esta lista de canciones de México absolutamente representativa. El Son de la Negra El Son de la Negra es un son Jalisciense que ha llevado la música de Mariachi a todos los rincones del mundo y generalmente abre el repertorio de cualquier agrupación de mariachi que […]